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高胆固醇

高胆固醇是冠心病和中风等心脑血管疾病的重要诱发因素之一,血脂干预是目前控制冠心病的有效措施。前天,在卫生部中国胆固醇教育计划五周年庆典上,专家表示,目前基层医生、患者和公众对降脂治疗仍有许多误解,社区居民,尤其是社会精英人群应接受胆固醇教育。省人民医院营养科专家指出,端午假期到来,放纵食欲,不仅肚子痛,还有可能乘坐坏的胆固醇,食物中含有高胆固醇的猪皮、猪爪、皮蹄肝、肾、肺、脑、鱼、蟹黄、全脂奶油、香肠等。专家建议市民多吃黄豆、冬菇、木耳、柑橘类、坚果类、海带、紫菜类、橄榄油等食物,有效降低体内胆固醇水平。

经常走路也能降低坏胆固醇含量。


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